काठमाडौं, ५ जेठ । अचारको नाम सुन्ने वित्तिकै सबैको मुखमा पानी आउँछ । यो सबैको मनपर्ने मात्र होइन, यसले खानाको स्वाद पनि बढाउँछ।तपाईं यसलाई बिहानको खाजामा र दिउँसो र बेलुकाको खानामा पराठा वा दालभातसँग पनि खान सक्नुहुन्छ। कसै कसैलाई अचार यति धेरै मन पर्छ कि उनीहरूलाई यो बिना दिउँसो वा बेलुकाको खाना खान मन नै गर्दैनन । यसमा सबैभन्दा लोकप्रिय आँपको अचार हो, यसमा मसलादार अचार, मीठो अचार, अमिलो अचार र अमिलो–मिठो अचार जस्ता धेरै प्रकारमा बनाउने गरिन्छ ।तर, अधिकांश मानिसहरू दाल, भात वा रोटीसँग मसलादार अचार खान मन पराउँछन्। कतिपय मानिसहरु यसको बिना खाना स्वाद खाना नै खादैनन् ।यही कारण मानिसहरु बजारबाट
काठमाडौं। हामी मध्ये धेरैले बिना सोचेरै कपास बड वा धारिलो वस्तुले कान सफा गर्न थाल्छौं, जसले प्रतिकूल हानि पु¥याउन सक्छ ।तर, केही सजिलो र प्रभावकारी घरेलु उपचारले कानको फोहोर सजिलै हटाउन सकिन्छ र त्यो पनि सुरक्षित तरिकाले, त्यसैले आउनुहोस् कान सफा गर्ने केही घरेलु उपायहरू बारे जानौं, जुन पूर्ण रूपमा सुरक्षित मानिएका छन्।मनतातो नरिवलको तेलः नरिवलको तेललाई अलिकति तातो बनाउनुहोस् । ड्रपरको सहायताले २–३ थोपा कानमा हाल्नुहोस् र टाउकोलाई ५ मिनेटसम्म एकतर्फ झुकाएर राख्नु होस्। यसपछि यसलाई कपासले सफा गर्नुहोस्। यो तेलले कानमा जम्मा भएको इयरवाक्सलाई नरम बनाउँछ, जसले गर्दा सजिलै बाहिर निस्कन्छ।जैतुनको त
आजकल रक्सी पिउनु जीवनशैलीको हिस्सा बनिसकेको छ । यस्तो अवस्थामा पार्टीको नाम आउनेबित्तिकै मानिसहरु रक्सी पिउने कुरा गर्न थाल्छन् तर स्वास्थ्यमा असर पुगेपछि मदिरा त्याग्न पनि थाल्छन् । अब प्रश्न उठ्छ कि हरेक दिन अत्याधिक रक्सी पिउने मानिसले अचानक त्यसलाई त्याग्यो भने के हुन्छ ? उसको शरीरमा कस्तो असर पर्ला ? जानकारी लिनुहाेस् । अचानक मदिरा पिउन छोड्दा यस्ता समस्या देखा पर्छन्अचानक रक्सी छोड्दा तपाईको मानसिक स्वास्थ्यमा परिवर्तन आउन सक्छ। यसका कारण चिडचिडापनको लक्षण देखा पर्न सक्छ तर समय बित्दै जाँदा स्थिति सुधार हुँदै जान्छ। वास्तवमा, तपाईले अचानक रक्सी पिउन छोड्ने बित्तिकै शरीर आफ
काठमाडौं, २ जेठ । गर्मीको मौसममा छालालाई कडा घाम र हानिकारक पराबैंगनी किरणहरूबाट जोगाउन सनस्क्रिन लगाउनु महत्त्वपूर्ण मानिएको हुन्छ।तर, छाला विशेषज्ञहरूले सूर्यको किरणले तपाईंको छालालाई हानी नगर्नका लागि घर भित्र मात्रै सनस्क्रिन लगाउन सुझाव दिन्छन्।किनभने धेरैको गुनासो छ कि सनस्क्रिन लगाएपछि आफ्नो छाला कालो हुन्छ वा अनुहार कालो देखिन थाल्छ । यस्तो अवस्थामा उनीहरु फेरि सनस्क्रिन लगाउनबाट जोगाउन थाल्छन् । यदि तपाईं पनि यी व्यक्तिहरू मध्ये एक हुनुहुन्छ भने त्यसपछि यो लेख तपाईंको लागि उपयोगी हुन सक्छ।सनस्क्रिन लगाउँदा अक्सर यस्तो हुन्छ। सनस्क्रिनमा जिंक अक्साइड र टाइटेनियम डाइअक्साइड हुन्छ।
काठमाडौं, १ जेष्ठ। आजकाल घरहरूमा रोटीहरू सामान्यतया गहुँको पीठोबाट बनाइन्छ किनभने रोटी बिना हाम्रो खाना अधुरो हुने गरेको छ ।हामी सबैलाई दिउँसो देखि बेलुकाको खानामा रोटी नै खान मन पर्छ । यदि तपाई पनि कब्जियतको समस्याबाट हैरान हुनुहुन्छ भने गहुँको पिठोमा यस्तो चीज मिसाएर खानुहोस्, कब्जियत झट्टै निको हुनेछ ।तपाईलाई भनौं कि कब्जियत आजको समयको सबैभन्दा ठूलो समस्या हो । कब्जियतका मुख्य लक्षणहरूमा कम बारम्बार दिसा चल्नु, कडा र सुख्खा दिसा, मल त्याग गर्दा तनाव वा दुखाइ, र मल त्याग पछि पनि अधूरो रहेको महसुस गर्नु जस्ता लक्षण देखिएका हुन्छन् ।हामी तपाईलाई बताउछौं कि कब्जियत धेरै कारणले हुन सक्छ, जस
काठमाडौं, ३१ बैशाख । अधिकांश मानिसले आफ्नो दिनको सुरुवात एक कप तातो चियाबाट गर्छन्। कतिपयको घरमा त दिनमा कम्तीमा ३ देखि ४ पटक चियासमेत बनाइन्छ किनकी पाहुना आउँदा पनि चियाले सत्कार गर्ने चलन छ । यस्तो अवस्थामा चिया बनाएपछि भाँडाकुँडा सफा गर्नु निकै कष्टकर काम हुन जान्छ ।विशेषगरी चिया छान्ने (चिया जाली) समयसँगै फोहोर र कालो हुँदै जान्छ, जसका कारण यसको प्वाल बन्द हुन्छ र चिया जालीले राम्रोसँग फिल्टर गर्नसमेत सक्दैन । अब, जब यो हुन्छ, मानिसहरूले प्रायः चिया जालीलाई बेकार भयो भनेर यसै फ्याँक्छन्। यद्यपि, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले कालो चियाजालीलाई एकदमै सजिलो तरिकामा नयाँ जस्तै चम्काउन
काठमाडौं, ३० बैशाख । रक्सी भन्दा कलेजोलाई हानीकारक के हुन सक्छ ? हामी सबैलाई थाहा छ रक्सी र चिनी कलेजोको लागि धेरै खतरनाक छ तर यो मात्र सत्य होइन। केही बीउ आधारित खाने तेलहरू पनि कलेजो नष्ट गर्न अझ खतरनाक हुन्छ।यसमा सूर्यमुखी तेल, कुसुमको बीउको तेल, भटमासको तेल आदि पर्छन्। बजारमा उपलब्ध धेरै तेलहरूमा यी बीउहरूको तेल मिसाइन्छ जबकि सूर्यमुखी तेल छुट्टै बेचिन्छ। तर स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार यी तेलहरू कलेजोका लागि निकै घातक साबित हुन सक्छन्। सूर्यमुखी तेल, कुसुमको तेल, कपासको तेलमा ओमेगा ६ फैटी एसिड बढी हुन्छ। यसलाई लिनोलिक भनिन्छ। यसको थोरै मात्रा धेरै महत्त्वपूर्ण छ तर जब शरीरमा यसक
काठमाडौं, २६ बैशाख । मानिसहरु सफा र चम्किलो छाला कायम राख्नका लागि विभिन्न प्रयास गरिरहेका हुन्छन । तर, गर्मी मौसममा घाम, धुलो, पसिना र छालामा चिल्लोपनका कारण अनुहारको सबै सौन्दर्य हराएर जान्छ । अत्यधिक गर्मीले छालामा नराम्रो असर गर्छ। यसबाहेक घामको किरणका कारण छालामा टेनिङ र पिग्मेन्टेसनको समस्या पनि आउँछ ।तर, छाला हेरचाह विशेषज्ञहरूले केही विशेष र अद्भुत चीजहरूको बारेमा बताएका छन्, जुन सुत्नु अघि अनुहारमा लगाउनाले छालालाई स्वस्थ र चम्किलो राख्छ। आउनुहोस् जानौं राती सुत्नुअघि अनुहारमा लगाउने के के चीजहरू हुन् ? जो छालाको चमक कायम राख्न मधत गर्छ र छालासँग सम्बन्धित समस्याहरू पनि टाढा राख
काठमाडौं, २५ बैशाख । जलेबी अर्थात जेरी दक्षिण एसियाको प्रसिद्ध मिठाई हो, जसलाई पुरीसँग धेरै मात्रामा खाइन्छ। यसबाहेक दूध जलेबी र रबडी जलेबीको संयोजन पनि परफेक्ट देखिन्छ। जलेबी मिठो हुने भएकाले धेरैले यसलाई खान मन पराउँछन् । यदि जलेबी थोरै मात्रामा खाइयो भने यसले स्वास्थ्यमा पनि फाइदा पुर्याउँछ, जसले माइग्रेनदेखि डिप्रेसनसम्म सबैलाई राहत दिन सक्छ र प्रजनन क्षमता पनि बढाउन सक्छ। त्यसैले आज हामी तपाईलाई बताउँछौं कि जलेबी खाएमा कुन कुन रोगको जोखिम कम गर्न सकिन्छ । माइग्रेनः यदि तपाईलाई पनि माइग्रेन वा टाउको दुखाइको समस्या छ र यसको लागि भारी मात्रामा औषधि खानुहुन्छ भने थोरै जलेबी खाने प्
काठमाडौं, २४ बैशाख । गर्मीमा मधुमेह रोगीका लागि निकै फाइदाजनक एक फलका बारेमा हामी बताउँछौं, जसको नाम हो जामुन । कालो जामुन मधुमेह रोगीका लागि औषधि भन्दा कम छैन, जामुनलाई आयुर्वेदमा निकै फाइदाजनक मानिन्छ । जामुन विशेषगरी मधुमेह नियन्त्रणमा प्रभावकारी मानिदैँ आएको छ । जामुनले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मधत गर्छ। यस बाहेक जामुन पेट र पाचन सुधार गर्न पनि प्रभावकारी साबित हुन्छ। जामुन खानु दाँत, आँखा, अनुहार, मिर्गौलाको पत्थरी र कलेजोका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ । चिनीमा भिटामिन र फाइबरले भरिपूर्ण जामुन कसरी प्रयोग गर्ने भन्ने बारेमा विस्तृतमा जानौं।आचार्य बालकृष्णका अनुसार जामुनको स
Copyright © 2021 / 2025 / Esoul Media (P) Ltd. / All Rights Reserved.
